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日本(일본)인의 음식culture

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작성일 21-09-22 13:30

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일본인의음식문화 , 일본인의 음식문화생활전문레포트 ,

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설명

日本(일본)인의 음식culture
레포트/생활전문




식생활
식사법
일본요리의 이모조모


전후 경제부흥에 성공한 일본인의 식생활 alteration(변화)
전후 고도 성장기에 걸쳐 영양가 높은 식품에 대한 지출 일제히 증가 (동물성 식품 섭취량의 증가)
엥겔계수 낮아짐(이로 인하여 어린이 비만 문제 대두)
1973년에 정점에 달해 칼로리 섭취는 전년 대비 국민 1인당 식비 지출은 거의…(drop)

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